レモン醤油・梅肉醤油

ワサビ醤油、ショウガ醤油がオーソドックス 
だけど、ひと味変えてレモン醤油や梅肉醤油 
で賞味してみてください。 
スズキ、キス、コチ、ヒラメ、クロダイなど 
白身の魚に良く合います。

梅肉醤油
　梅干をうらごしして、お醤油に溶きます。 
　一味唐辛子、ユズ皮などを加えても美味。 
　カツオと昆布のだし汁で割って、そうめんの 
　つゆにしても美味しいです。

ｂｙ　ＹＡＳＵ